dessert

Chandeleur 2014 Voici enfin la recette la simple de la pate à crêpe Verse les 250 gr de farine dans un grand bol. Mélange le quart de litre d'eau et le quart de litre de lait dans un pichet. Ensuite la moitié du liquide obtenu dans la farine en veillant...

Mousse de chocolat blanc et sa sauce chocolat Pour 4 personnes – Préparation : 25 min - Repos : 6 heures Ingrédients : 250 g de chocolat blanc 500 g de crème liquide 200 g de sauce au chocolat Quelques brins de menthe un peu d’eau Préparation : 1. Râpez...

Fondant chocolat - café pour 4 personnes – 50 minutes de préparation – facile à faire Ingrédients : 100g de beurre 10 cl de café fort (arabica) 75g de sucre semoule 40g de fécule 5 cl de crème fraîche 250g de chocolat noir 3 cuillères de cacao 6 œufs...

Flan pâtissier Pour 8 personnes - Facile - Cuisson 40 min - Préparation : 30 min Flan pâtissier o Pâte brisée o 150 g de farine 75 g de beurre o 10 cl d’eau o ½ cuillerée à café de sel o 1 cuillerée à café de sucre en poudre Crème à flan : o 60 cl de...

Tarte aux figues Pour 6 personnes – 20 minutes de préparation – 35 minutes de cuisson et c’est facile à réaliser Ingrédients : 350 gr de pate sablée 1.6 kg de figues 200gr de sucre 150g de beurre Recette : 1. Etaler la pâte, mettez-la à cuire pendant...

Galette des rois à la frangipane Pour 6 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Ingrédients : 700 g de pâte feuilletée 10 g de sucre glace 1 oeuf Po ur la crème d’amandes : 80 g de beurre 80 g de sucre en poudre 2 oeufs 100 g de poudre d’amandes...

Dessert de Noël aux marrons glacés par Vahiné Facile – pour 8 personnes – cuisson 45 minutes 1/2 litre de lait 6 jaunes d’oeufs 100 g de sucre 3 sachets de sucre vanillé de Madagascar Vahiné 1 cuil. à soupe de rhum 300 g de crème de marrons 5 feuilles...

Nougat glacé Pour 6 personnes Ingrédients 110 g d'amandes225 g de sucre en poudre190 g de fruits confits2 blancs d'œufs50 cl de crème liquideFramboises surgelées : 200 gFraises surgelées : 200 gSucre : 40 gFraises fraîches Framboises fraîches Recette...

Profiteroles au chocolat Pour 6 personnes Ingrédients : · 25 cl d'eau · 50 g de beurre · 1 pincée de sel · 3 œufs · 150 g de farine · 1 l de glace à la vanille · 200 g de chocolat noir · 25 cl de crème liquide Recette : 1. Préchauffez le four thermostat...

Vacherin glacé Pour 8 personnes Ingrédients 50 cl de crème liquide100 g de sucre glace4 grosses meringues du boulanger3 barquettes de framboisesCoulis de framboises surgeléMenthe fraîche Recette : 1. Mettez une jatte et le fouet au congélateur pour qu'ils...