Filet mignon à la bière 4 personnes - préparation : 15 min - Cuisson : 30 min 1 filet mignon de porc (entre 300 et 400 g) 150 g de lardons allumettes fumés 4 c. à soupe de fond de volaille 33 cl de bière blonde 3 c. à soupe de crème fraîche 1 noix de...