entree

Soufflé aux trois fromages Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients : 50 g de comté 50 g de mimolette 50 g d'emmental 60 g de beurre + un peu pour les moules 7 5 g de farine 40 cl de lait 4 œufs 1 blanc d'œuf 2 c. à soupe de...

Tarte au Maroilles Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Repos : 60 minutes (c’est meilleur) – Facile Une tarte tendre et savoureuse qui révèle toutes les facettes du Maroilles Peux ce faire avec aussi des fromages fort – bleu d’auvergne – chèvre bien fait…...

Tartines de Rocamadour Pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 5 min environ 6 tranches de pain de campagne 6 tranches très fines 6 de jambon cru 6 champignons de Paris ou cèpes de Bordeaux 6 Rocamadours AOP Huile d'olive Poivre du moulin Préparation...